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饿死癌细胞:生酮饮食成新“抗癌神话”?_动益

Time:2020-05-09 Author:动益健身学院

撰文/松鼠云无意(知名科普作家)

“饿死癌细胞”争议

数月前,英国顶级期刊《自然》杂志上宣布了一项研究,后果显示:生酮饮食可以很好地消弭PI3K抑制剂引发的高血糖和高胰岛素,从而加强其抗癌效果。在生酮饮食的辅佐下,PI3K的抗癌效果大大添加,小鼠的生活期延伸了近3倍。

这一后果因宣布在迷信界有着宏大影响力的杂志上,而被媒体们迅速标以饿死癌细胞的最新说法被普遍报道,而生酮饮食,则迅速成为癌症患者心中又一个所谓新的疗法。

由于“饿死癌细胞”这个说法浅显易懂,许多媒体热衷于报道“饿死癌细胞”的迷信发明。

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比方2014年,清华大学教授颜宁宣布的一项研究“在世界上初次解析了人源葡萄糖转运卵白GLUT1的晶体构造,开端提醒其工作机制以及相关疾病的致病机理,在人类霸占癌症、糖尿病等严重疾病的探究路途上迈出了重要的一步”,就被媒体纷繁以“饿死癌细胞”为要害词来报道,甚至声称“清华团队找到饿死癌细胞良方”。这些不契合现实的报道给颜宁课题组形成了很大困扰,她在承受采访时指出“我洋洋洒洒说了50分钟,完全与疾病有关;只在答复成绩的时分,说了由于有氧代谢和无氧代谢的区别,能否可以在提供其他养分物质维持正常细胞代谢的同时,阻断葡萄糖运输特异,饿死癌细胞……‘饿死癌细胞’这5个字能够是记者冤家们独一听懂的,就漫山遍野成了旧事了,吓得我都不太敢看旧事。”

无独占偶,2016年浙江大学肿瘤研究所胡汛教授等人的一篇论文被演绎为“小苏打饿死癌细胞”而成为热点旧事,许多癌症病人即刻飞往杭州求医。而胡教授在随后承受采访时指出:这只是一项开端研究,“这是一个提高,但离终极目的还很远”。

这类的研究不少,但迄今为止在媒体上声称“饿死癌细胞”的“打破”,都是对学术研究后果的夸大和演绎。

癌细胞的食物是什么

癌症或许是这个时代最受存眷的疾病。从最前沿的生物技术到最陈旧的“养生”,人们在各个能够的方面寻觅凑合癌症的方法。

“食疗”或许是“最接地气”的一个方面。

早在1920年代,德国迷信家Otto Warburg就发明肿瘤细胞和普通细胞的一个差别:肿瘤细胞会把少量葡萄糖经过糖酵解反响生成乳酸,从而取得能量。而在通常情况下,普通细胞并不发生乳酸。这一景象厥后被称为Warburg效应。

这个效应是一种客观存在,事先Warburg以为它就是癌症发生的缘由。不外厥后的研究显示并非如此,这种代谢方法是癌细胞的一个特征,而不是癌细胞发生的缘由。

针对癌细胞和普通细胞的这一差别,人们自然会想到:假如切断身体内的葡萄糖供给,是不是就可以“饿死”癌细胞呢?

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事情固然不是那么复杂。人体是一个具有自动调理、自动顺应才能的全体。当我们切断了饮食中的糖类(碳水化合物最初也转化为葡萄糖),身体就会经过糖异生作用,把甘油和一些氨基酸转化为葡萄糖。而这些糖,会为正常细胞所用,也会被肿瘤细胞所用。

无效增加“癌细胞食物”的生酮饮食

“切断”葡萄糖供给是不理想了,那么假如“增加”了,是不是关于抑制癌细胞的生长会有一定作用呢?

这就是生酮饮食医治癌症的假定。

生酮饮食,是一种跟通常的膳食指南大相径庭的食谱。在典范的生酮饮食中,来自于脂肪的热量占到总热量的70%-80%,来自于卵白质的约为10%-20%,而来自于碳水化合物的热量只占5%-10%。

在19世纪,生酮饮食是用于糖尿病人控制血糖。到了1920年代,人们发明生酮饮食关于儿童癫痫病有明显效果。数据显示,生酮饮食能让癫痫的发作频率至多增加一半。但它有较为严重的反作用,加上厥后有了无效的癫痫药物,这种疗法用得也就越来越少。

到1990年代中期,好莱坞导演吉姆·亚伯拉罕斯的儿子患有严重癫痫,经过生酮饮食失掉了很好的控制。之后,他树立了一个基金来推行这种疗法。演艺圈名人的召唤力是宏大的,许多媒体也到场了生酮饮食的宣传。生酮饮食又吸粉有数,对它的研究也多了起来。

生酮饮食医治癌症的探究

1987年,有研究发明,生酮饮食可以改进结肠癌小鼠的安康情况。尔后,有许多研究探究过生酮饮食关于其他癌症的影响,后果是“能够无效”。

不外,在植物实验中“能够无效”的抗癌研究许多,而可以修成正果成为“抗癌疗法”或许“抗癌药物”的百里挑一。生酮饮食能否有助于抗癌,照旧要看临床实验。

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最好的一项临床研究宣布在1995年的《美公营养学院学报》(Journal of the American College of Nutrition)。说是“研究”,其实只是一项两个样本的病例陈诉,患者是两位“多形性成胶质细胞瘤”患者,均为女性。在开始生酮饮食7天之后,患者的血糖水平下降到了正常值范畴的上限,而血浆中的酮体上升了20-30倍,而肿瘤地位的葡萄糖摄入量下降了21.8%。其中一位患者的情况有了明显恶化,她又坚持了12个月的生酮饮食,时期病情没有进一步好转。而另一位患者的状况这没有提到,估量是身体情况没有恶化,也没有坚持到12个月。

这项研究在讨论生酮饮食与癌症的干系时常常被提到。但是,从这两个病例来看,生酮饮食的确可以降低血糖水平,但很难说对癌症有多大的作用。

之后另有一些病例陈诉,也有一些小范围的临床研究。比方2011年的一项研究,有16位癌症患者,肿瘤均已转移。研究中,他们被要求遵照生酮饮食3个月,每天食用的碳水化合物不能超越70克。最终,只要5位患者完成了实验,而有3位患者无法坚持这种饮食构造而保持,其他患者则由于病情减轻或许死亡而没有完成。

坚持完成了生酮饮食的这5位患者,肿瘤都没有进一步好转,其中另有一些病人在血糖、胆固醇、甘油三酯、体重等目标上有了良性的变革。固然,更多病人的身体情况进一步好转,而研究者以为这是病情开展招致的,跟生酮饮食的效果有关。

2014年另有另一项研究,以为生酮饮食作为惯例癌症医治时的饮食支持是平安的。

而最新的研究以为在人体细胞中一种酶叫做磷脂酰肌醇-3-激酶,简称PI3K。它在生长、分化和凋亡的调控着起着极为要害的作用。在癌细胞的扩增中它的运动极为旺盛,抑制它的活性,也就成了癌症医治的一种可行思绪。

在医学上,曾经有一些药物可以无效地抑制PI3K的活性。但是,人体究竟不是一个化学反响器,而是一个庞大的生化反响网络。当一个生化反响被改动,身领会做出一系列的反响来应对。比方PI3K,当它的活性被药物抑制的时分,人体就会释缩小量的葡萄糖来应对。而少量的葡萄糖呈现,人体又会排泄少量的胰岛素。胰岛素自身,又会激活PI3K。也就是说,这种抑制剂诱发的反应使得PI3K抑制剂的抗癌作用大大降低了。

基于迄今为止的迷信证据来看,很难说生酮饮食可以医治或许预防癌症。但是关于癌症病人,在承受惯例的癌症疗法,比方化疗、放疗的时分,生酮饮食或许有一定的辅佐作用。

名字解释

生酮饮食(英语:ketogenic diet)是一种高脂肪、过量卵白质和低碳水化合物饮食,透过强迫人体熄灭脂肪而非碳水化合物,模仿饥饿形态,在医学上次要用于医治儿童的困难控制型癫痫。

生酮饮食法的次要食物

•蔬菜,如菠菜、西兰花;

•肉类/鱼类,如三文鱼、鸡腿、羊肉、牛肉(多选含过量脂肪的肉类,少选鸡胸等低脂肉类);

•橄榄油、菜籽油、椰子油等食用油;

•富含脂肪的食物,如牛油果、坚果、奶酪;

•鸡蛋;

•低碳水化合物含量的卵白棒;

•低碳水或零碳水的卵白粉;

•脂肪粉(一种脂肪增补类补剂,如椰子油粉)。

制止食用

•谷物;

•糖;

•水果;

•加工食品。